具だくさんな鶏つくね

ねぎ、しいたけ、にら、れんこんをみじん切り～。

ボールにひき肉、みじん切りにした具、卵黄、片栗粉、塩コショウを入れて良くこねます！

小判型に成形して、油を敷いたフライパンに並べます。

こんがり焼き色が付くまで、焼きましょう。

焼き色が付いたら、タレを混ぜ合わせて一気に投入！
焦げ付かせないようにフライパンを揺すりながらタレをからめます。

お皿に盛り付けて完成♡