残った中華麺で☆揚げせんべい、スナック☆

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Description

残った中華麺を使ってパリパリスナックにしてみました。無駄なく美味しく( ^∀^)( ・∇・)

材料

1玉
大さじ2~3
大さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ゆでて残った中華麺を水でほぐして4㎝長さに切る。

  2. 2

    ボウルに片栗粉、青のり、塩を混ぜておく。

  3. 3

    ①をお玉より少し小さめの大きさを目安に②をまぶしつける。

  4. 4

    170℃に熱した油でカラッと揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

茹ですぎてしまった中華麺。伸びてしまって麺として食べる気がしない。揚げてみるか?母のアイディアから生まれたもの。
レシピID : 3248903 公開日 : 15/06/23 更新日 : 15/06/23

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