和菓子細工☆カブトムシの幼虫
Description
和菓子で作ったカブトムシの幼虫ですw土の部分もクッキーを砕いた物なので全部食べられますwリアルなウケ狙い菓子ですv
材料
(3匹分)
150g
☆砂糖
5g
2g
50〜100cc
☆サラダ油
5g
☆塩
ひとつまみ
適量
適量
竹炭パウダー
適量
100g
プチシリーズ(黒ココア)
2本
プチシリーズ(チョコチップ)
2本
作り方
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1
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☆を全部混ぜて捏ねます。耳たぶぐらいの柔らかさになるまで水を調整して下さい。
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2
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生地を3匹分と頭と手足用に少量分けて食紅と竹炭で色を付けておきます
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3
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胴体の生地を伸ばし餡子を包みます
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4
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クッキングシートの上にくの字に丸めておきます。お尻の方は薄く伸ばして餡子が見えるようにしておくとリアル感が出ます
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5
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頭と手足をくっつけます
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6
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爪楊枝やフォークなどを使ってシワやイボイボを形成していきますwオレンジにした食紅を爪楊枝で顔の横にちょこんと塗ります
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形成できた物を蒸し器で15分ほど蒸しますv
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8
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蒸せたら網の上で冷まします。乾燥を防ぐために温かいうちに上からラップを被せておくと良いです
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3匹完成v
生地がちょこっと余ったので適当に丸めた物も一緒にw
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ラッピングの用意をしますvダイソーで購入した透明の虫入れのようなカップw
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土を作るための用意をします
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黒ココアクッキーを砕きます
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チョコチップクッキーを砕きます
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ブレンドしますv
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カップに敷き詰めます
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幼虫を乗せてリアル感が出るようにクッキーの粉を適度に振りかけます
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完成で〜すv
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蓋をしてしばらく観賞しましょうw暑い時期は腐りやすいので数日の間に食べて下さいv
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横から見ても虫感凄いwwリアルですwww
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残ったクッキーの粉はアイスのトッピングやチーズケーキの下地に使えますv
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動画も載せてます♡良ければ見てね☆
http://nico.ms/sm28953664
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コツ・ポイント
お尻の部分は薄く餡子が見えるようにv細かな部分など写真を見て形成すると良いですwイメトレが結構大事w面白いので是非どうぞw
☆1日経つと生地が割れて来るので早めに食べるか冷凍庫へw
☆硬くなってしまったらレンチンしたら柔らかくなりますv
このレシピの生い立ち
動画で作ってる方がいて、ずっと作りたくて作りたくてやっと作れましたwリアルに作れるか心配でしたが写真を見て試行錯誤で作成w生地はいきなり団子の生地を元に作ってますv
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