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にんじんをいちょう切りして、お豆腐も食べやすく切る。
お水を鍋に入れて沸かす。
だしを入れて、にんじんを入れる。
お豆腐を入れて一煮立ちしたらウエイパーをいれる。
最後に卵をといて回しいれてできあがり。