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Description

冷凍したお豆腐を使ってスープを作ったら美味しかったです。

材料 (2人分)

2カップ
だし
小さじ1
ウエイパー
大さじ1
冷凍したお豆腐
半丁
2個(1個でも)
1/2

作り方

  1. 1

    にんじんをいちょう切りして、お豆腐も食べやすく切る。

  2. 2

    お水を鍋に入れて沸かす。

  3. 3

    だしを入れて、にんじんを入れる。

  4. 4

    お豆腐を入れて一煮立ちしたらウエイパーをいれる。

  5. 5

    最後に卵をといて回しいれてできあがり。

コツ・ポイント

お豆腐が冷凍してることです。(個人的に)

このレシピの生い立ち

卵スープだけだと物足りなかったので冷凍豆腐をいれました。食べごたえがあるのですきです
レシピID : 3249864 公開日 : 15/06/21 更新日 : 15/06/21

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