詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

紫キャベツのコールスロー

紫キャベツのコールスローの画像

Description

とってもカラフルなので、お弁当やおかずの付け合わせにすると、お料理が華やかになります。
2週間くらいはもちますよ！

材料 （4人分）

紫キャベツ
1/2個
レーズン
適量
クコの実
適量
あればイタリアンパセリ又はパセリ
適量
Aオリーブオイル
大さじ4
A白ワインビネガー(なければお酢で代用)
大さじ7
A塩コショウ
小さじ1
Aガーリックのみじん切り
小さじ1
Aマヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    紫キャベツを細切りにするかスライサーで千切りにする。

  2. 2

    ドレッシングを作ります。(材料A)塩コショウとオリーブオイルをボールに混ぜる。

  3. 3

    白ワインビネガー、マヨネーズを少しずつオリーブオイルになじませて混ぜる。

  4. 4

    白く盛り上がってきたらクコの実、レーズン、イタリアンパセリを投入

  5. 5

    紫キャベツを入れて手で揉み込んでなじんできたらできあがりですっ！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ふつうのキャベツより紫キャベツの方が、カラフルなので。平日は、働いてるからしゅうまつにまとめて、保存できるものをと作りました。
レシピID : 3250399 公開日 : 15/06/21 更新日 : 15/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
プチポチちゃん
紫キャベツのコールスロー
by プチポチちゃん