ふわとろ卵のネギいっぱい天津飯の画像

Description

本格中華餡の天津飯です

材料 (1人分)

2個
180cc
★創味シャンタンDX
小さじ1
☆醤油
大さじ1.5
☆お酒
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆コショウ
少々
☆ごま油
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    ★を鍋に入れて煮込み、沸騰したら☆を加えてさらに沸騰させる。

  2. 2

    水溶き片栗粉を入れながら、好みのトロミをつける。

  3. 3

    火を止めてごま油をたらし、香りをつける。

  4. 4

    チャーハンまたはゴハンをドーム型に成形しておく。

  5. 5

    フライパンを強火で熱し、油を敷き、溶いた卵液を入れる。周りが固まって表面が半熟になったら、ご飯の上にのせる。

  6. 6

    作った餡をかけ、ネギをのせたら出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ガッツリ中華ごはんが食べたくて作りました
レシピID : 3251219 公開日 : 15/06/21 更新日 : 15/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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さきいか@
簡単にできました!

美味しそうですね!失敗知らずレシピです(*^^*)