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お鍋に水を入れ(分量外)沸騰したら鶏胸肉を入れて火を止め、ふたをする。このまま、お湯が触れる温度になるまで放置。
きゆうりとレタスを千切りにする。きゆうり、レタス以外でもお好きな野菜でオッケー!
たれを作る。☆をすべて耐熱容器に入れ、軽くラップして電子レンジで約2分加熱。よく混ぜてごま油、白ごまを加える。
1のお湯が触れる温度になったら鶏胸肉を取りだし、食べやすい厚さにスライス。野菜と一緒に盛りつけてたれをかけてれば完成!
具だくさんで美味しそう!ありがとうございます(^^)
お子さんが食べてくれたなんて感激です(≧∇≦)