もやしと豚肉の酢豚風炒め物

ピーマンは縦に細切りにします。

豚肉には、塩胡椒をして手で揉み込みます。小麦粉を軽く振って手で一口大のボール状に丸めます。

フライパンに油を熱し、②の豚肉を転がしながら中火で焼きます。焼けたら一度取り出します。

野菜に火が通ったら、豚肉を戻してタレの材料を加え全体に絡めます。

フライパンを強火にして、タレが全体的にとろっとした感じになったら完成です。