朝焼くだけ♡紅茶スイートバター塩パン

Name: 朝焼くだけ♡紅茶スイートバター塩パン
Yield: 6個分
Ingredients: パン生地; 強力粉 140g; 薄力粉 60g; インスタントドライイースト 2g; 砂糖 20g; 塩 2g; バター 10g; 紅茶のティーパック 1袋; コンデンスミルク 20g; 牛乳 110～120ml; 中身; バター 30g; グラニュー糖 お好みで適量; 仕上げ; バター 20g; 岩塩 適量

Description

サックリとした生地の中からはジューシーなバターとグラニュー糖の優しい甘味が♪
甘味と塩気が美味しい紅茶の塩パンです

♪♪maron♪♪

材料（6個分）

■ パン生地

強力粉

140g

薄力粉

60g

インスタントドライイースト

砂糖

20g

塩

バター

10g

紅茶のティーパック

1袋

コンデンスミルク

20g

牛乳

110～120ml

■ 中身

バター

30g

グラニュー糖

お好みで適量

■ 仕上げ

バター

20g

岩塩

適量

作り方

1

ホームベーカリーにパン生地の材料を入れて、メニューはパン生地でセットします
てごねの方法はレシピID:2713535
2

パン生地を6分割してラップしベンチタイム10分置きます
3

バターを6分割します
4

生地をしずくがたにのばします
5

麺棒または手でのばして巻き始めにバターとお好みの量グラニュー糖をまぶします
6

手前から優しく巻いたらラップして二次発酵
ラップして冷蔵庫で一晩寝かせます
7

溶かしたバターを塗り、岩塩をふって予熱したオーブン200℃10～15分焼いたら完成
8

焼き上がりに再度余った溶かしバターを塗ったら完成
9

お好みで粉砂糖をまぶしても美味しいです♥

コツ・ポイント

牛乳の量は
乾燥時期は115～120ml
湿気の多い時期は110～115ml
に調整して下さい
コンデンスミルクを入れない場合、牛乳の量を20ml追加して下さい

このレシピの生い立ち

塩パンをアレンジして、紅茶風味にしました♪
紅茶に合うように優しいコンデンスミルクの風味で甘味と塩気どちらも味わえるパンにしました

レシピID : 3253899 公開日 : 15/06/23 更新日 : 17/02/10

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html