アリゴ(チーズクリームポテト)の生ハム巻

クリームポテトより若干水分油分少なめ。
アリゴはあつあつでもおいしいですが、
冷やすことで扱いやすくなります。
つめたいふわふわコロッケのような食感。
生ハムは切り落としでいいので、できるだけおいしいものを使ってください。

ずっとアリゴなるマッシュポテトにあこがれていたのですが、お気に入りのクリームポテトにとろけるチーズを加えるだけであまりにも簡単にできてしまうことが判明。お弁当の隙間おかず、かんたんおつまみ、付け合せに。