甘くてサッパリ♡フルーツ酢
Description
程よい酸味で夏バテ対策にどうぞ♡
材料
お好きなフルーツ(今回はバレンシアオレンジ)
200g
氷砂糖
200g
お好きな酢(今回は穀物酢)
200g
作り方
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1
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お湯を沸かします。
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2
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お湯が煮立ったら火を止めて、フルーツ酢を作る瓶容器と蓋を入れて約10分放置します。
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3
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ザルにお湯をあけて、瓶と蓋を乾かします。
お湯なので水分はすぐに乾きます。
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4
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瓶を乾かしている間に、お好みのフルーツを切ります。
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5
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乾いた瓶に材料を全部入れます。
フルーツ→氷砂糖→お酢の順で入れました。
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6
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冷蔵庫に入れて、1日1回軽く混ぜます。
上下を優しくひっくり返す程度で大丈夫です。
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7
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3〜4日で氷砂糖が全部溶けたら完成です!
漬け込んだフルーツはヨーグルトなどと食べてください。
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コツ・ポイント
瓶の容量が分からなかったので、最初100gで入れました。
もっと入りそうなので、追加で入れたら綺麗な層になっただけなので、二層にする必要はありません!
もっと入りそうなので、追加で入れたら綺麗な層になっただけなので、二層にする必要はありません!
このレシピの生い立ち
フルーツ酢が作りたくて、一番簡単にできる方法で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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