はんぺん入り♪"色々混ぜハンバ~グ★

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Description

お肉少なめなのに、食べごえ抜群♪"
簡単だけどちょっとの手間で
美味しさ倍増です♪"

材料 (二人分~三人分)

200グラム
1袋
1/2個
1/2個
5センチくらい
味噌
大さじ1
塩コショウ
5ふりくらい
L1個
1個
ソース
1/4本
ぽん酢
5センチくらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、長ネギはみじん切りに。
    えのきは1センチくらいに切ります

    ソース用の長ネギは輪切り
    高野豆腐はすりおろし

  2. 2

    ボールを準備します(洗い物減らしたかったら袋でもOK)

  3. 3

    挽き肉、切ったねぎ、玉ねぎ、卵、えのき
    みそを入れて混ぜます。

  4. 4

    よく混ぜたら塩コショウをして
    すった高野豆腐、はんぺんを入れて混ぜます

    ↑高野豆腐なければパン粉でもいいですょ

  5. 5

    全体がなじんだら
    形をつくって焼いてきます!

  6. 6

    フライパンに油を引いてハンバーグを入れて
    中火で蓋をします

    ↑蒸し焼きです

  7. 7

    ひっくり返してまた焼きます

  8. 8

    焼けてくるとはんぺんが入ってるので膨らんできます!

  9. 9

    膨らんできたら蓋を外して強火にします

    表面がかりっとしたら
    お皿にもって下さい★

  10. 10

    大根をおろして水気を切ったら
    ハンバーグの上に乗せてネギを乗せたら
    ぽん酢をかけて出来上がり(*´∇`*)

  11. 11

    おこのみで七味を少しかけても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

はんぺんは簡単に崩せばOK♪"
えのきを入れることで
ハンバーグに食感がでます★
みそを入れるのもポイントです(*´∇`*)

はんぺん、高野豆腐はかさましにもなります!
子供と楽しく作れますよ(σ≧▽≦)σ

このレシピの生い立ち

ちょっとずつ残った材料を
どうしようかと悩んだときに
全部混ぜちゃえ(σ≧▽≦)!!!!!
と思い付いて出来た一品です!
ただ混ぜて焼くだけなので
簡単に作れます♪

ぜひお子さんとつくってみては?★
レシピID : 3254675 公開日 : 15/06/23 更新日 : 15/06/23

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