甘酢生姜（千切りで作りました）

生姜は、皮をむいて千切りにし、瓶に入れ、甘酢を注ぐだけ。

私の甘酢は、材料に有りますが、お寿司にも和えモノにも使えるような配合です。が→→→

甘酢の作り置きが無い時は、市販のものでも作り、常に冷蔵庫に入ってます。