にら玉スープ☆
作り方
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1
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ニラを3〜4センチ程度に切り、沸騰した鍋で茹でる。
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2
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調味料を入れ、味を調整後、溶いた卵を回しながら入れて、蓋をする。
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3
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卵が固まったら、かき回し完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
中華スープの素がなかったので、鶏ガラスープで作りました^_^
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ニラを3〜4センチ程度に切り、沸騰した鍋で茹でる。
調味料を入れ、味を調整後、溶いた卵を回しながら入れて、蓋をする。
卵が固まったら、かき回し完成。