豚♥♡ごぼう巻き焼き

ごぼうは皮をそぎ、
５ｃｍくらいに切り更に、縦に半分。
あく抜きしておく。
水気をよく拭く。

★はあわせておく。

ごぼうに豚をｸﾙｸﾙ巻いて行き、最後はｷｭｯと手で握るように巻く。

油を熱したフライパンに②を入れて中火で焼き付けていく。
いい焼き加減になったら酒を加え弱火で蒸し焼き。
最後は★を入れて煮からませる。