THE栄養★パプリカ入り豆乳トマトカレー
楽すき・ママ＊
作り方
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1
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野菜は洗い食べやすい大きさに切ります♪
アスパラ、ブロッコリーはレンジで加熱しておきます(^^)
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2
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フライパンに油とにんにく、ベーコンを入れ炒めます。
次に玉ねぎ、あとは火の通りにくいものから順に炒めていきます☆
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3
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炒まったら、水の代わりにトマト水煮ピューレ、豆乳を入れ煮ます
柔らかくなったら、ルウ、アスパラ、ブロッコリーを入れます
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4
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焦げないように気をつけて、一煮立ちしたら出来上がり(*^^*)
ターメリックやパプリカパウダーも入れるとgood！
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コツ・ポイント
豆乳は野菜やピューレの量によって増やして下さい〜
焦げやすいのでよく混ぜながら煮て下さい^ ^
野菜は小さめにカットした方が早く出来ます♪
ベーコンを使いましたが、お好きなお肉でも作って下さいね(^o^)
焦げやすいのでよく混ぜながら煮て下さい^ ^
野菜は小さめにカットした方が早く出来ます♪
ベーコンを使いましたが、お好きなお肉でも作って下さいね(^o^)
このレシピの生い立ち
カレーは簡単でみんな大好きなので、摂りたい成分を詰め込み作りました^o^
楽すき・ママ＊
