福を呼ぶ恵方巻き
レシピID:325753
福を呼ぶ色として考えられている赤や黄色の具（サーモンとコーン）など計７種の具を巻いて作った恵方巻きです σ（^～^*）
材料 （ 太巻き1本分 ）
| ご飯 | １合分 |
| ■ すし酢 | |
| ┌酢 | 大さじ１＆１/２ |
| │砂糖 | 大さじ１/２ |
| └塩 | 小さじ１/２ |
| ■ 具 | |
| ┌スモークサーモン | 適量 |
| │ホールコーン | 適量 |
| │玉葱 | 適量 |
| │ベビーリーフ | 適量 |
| │アボカド | 適量 |
| │辛子マヨネーズ | |
| （マヨネーズ、辛子、酢 適量） | |
| └粗挽きブラックペッパー | |
| 適量 | |
| 醤油 | お好みで |
| 全形海苔 | １枚 |
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1
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炊きたてのご飯にすし酢を回しかけ、米粒をつぶさないように切るように混ぜる。
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2
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具を用意する。玉葱はスライスして軽く水にさらし水気をよくきる。アボカドは切ってレモン汁（分量外）をふりかけておく。辛子マヨネーズはよく混ぜ合わせておく。その他の具も使いやすいように用意しておく。
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3
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1のすしめしを海苔にまんべんなく広げるようにのせる。
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4
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具を気持ち下の方に直線状に並べる。
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5
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巻きすを使って１ｃｍくらい手前で止めるようにして巻く。
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6
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最後まで巻き、巻きすで形を整えて出来上がり。
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7
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うちの鬼...気づいたら寝てるんだけど...
コツ・ポイント
具はあんまり欲張ると巻けなくなるので気持ち少なめに。２人で１本が丁度いいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(21人)
修行しなくて充分綺麗ですよ！！！挑戦有難う(^-^)v
２０代で二児の母は凄いです！ご家族多いと作り甲斐ありそう☆
流石パパ！かなり豪快じゃないですか！！！れぽ有難う☆
１５歳でお料理、偉すぎです！私はその１０年後に始めました…
れぽ有難う！具沢山でジューシーで食べやすそうです～☆最高！
09/02/05
ゆうぅち
美味しそう☆ご家族にも好評で、日記にまで有難うございます！
いや、それでも美味しくできてよかったです☆挑戦有難うです！
流石お菓子作り得意なだけあります！盛り付け素敵☆有難う！
このレシピの生い立ち
公開日：07/02/03
去年と同じじゃつまらないので今年は福を呼ぶ色をテーマに作ってみました☆何かいいことあるといいけど...。
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今更ですが、コメント有難うございます！！！
実は2年ぶりのピックアップでかなり嬉しかったですｗ
そういえばまた雪降りましたね！
今年は何度目だろう？！結構降ってますよね。
いわし汁、美味しそ～。
冬は汁物体が温まりますよね☆
＞こばやんちゃんさん
ありがとうございます！
完全カメってますが (￣ー￣；
こばやんちゃんさんはどんな巻寿司を作られたのでしょう？！
わ～～～っ！スゴイ！
お花の飾り巻きですね！！！
これは豪華な節分ですね (´∀｀*)
＞はっちぱっちさん
はじめまして！
ってほんとレスが遅くてスミマセン（＞＜）
嬉しいコメント、わざわざ恐縮です。
料理、同じく日によってやる気の度合いが違って、頑張らねばなと思ってます(--;
コメントありがとうございます。
＞キッペさん
はじめまして☆
チャレンジありがとう！
ほんと成功してよかったです！
ってより器用なんですね (・∀・)
れぽにコメント、ありがとう！！！