ゼリーを冷凍！アガーでコーヒーフラッペ
Description
暑い(TAT。そんな日はコーヒーゼリー凍らせてショリショリ♪ジップ付き保存袋で早い！甘さ控えめ♡コーヒーにこだわっても◎
Neroli315
材料
（作りやすい分量）
作り方
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1
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アガーゼリー：
ボウルに砂糖とアガーを混ぜる。
けっこう甘さ控えめです。
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2
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鍋に水400mL沸かし、コーヒーを溶かす。溶けたら①を少しずつ入れ混ぜながら2分煮溶かす。
(コープアガーレシピを参考)
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3
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袋に②を流し入れ、空気を抜きジップを閉じる。
※ジップ付き保存袋の口を折り返し、底を作って立てると入れやすいよ。
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5
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約4時間後、一旦④を冷凍庫から取り出し、袋を破らないように折り曲げて割り崩す。冷凍庫へ戻す。
※ペラペラで割るのも簡単！
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6
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フラッペ：
割った⑤をグラスに入れます。
※端から2cm幅くらい入れました。(量はお好みで～☺)
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7
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牛乳をゼリーの半分くらい入れます。
※最初はこのくらいがベストです！
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8
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ゼリーをスプーンで細かく崩す。
※ペラペラで崩すのも簡単！
お好みの量の牛乳を足して混ぜたら出来上がり♪
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9
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トッピングを楽しんだり、こだわりのコーヒーで作るのもいいかも～♪
わたしはシンプルに♬
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2015.9/17、フラッペ人気検索トップ10入り！ありがとうございます♪
涼しくなってからで嬉しビックリ(笑)
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2017.7/10、フラッペ人気検索1位になりました!!
皆さま、ありがとうございます♪
簡単ですのでぜひどうぞ^^
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コツ・ポイント
インスタントコーヒーはネスレゴールドブレンドを使いました♪
保存袋に流し入れる時、空気を抜く時、火傷にご注意ください。
アガーゼリーは常温(40度)で固まります。
保存袋を再利用する場合、洗って乾かしてからご使用ください。
保存袋に流し入れる時、空気を抜く時、火傷にご注意ください。
アガーゼリーは常温(40度)で固まります。
保存袋を再利用する場合、洗って乾かしてからご使用ください。
このレシピの生い立ち
昨夏ほぼ毎日食べたコーヒーゼリー豆乳フラッペ(ID:2754161)。
今日は蒸し暑くてフラッペ食べたいのにゼリーがない(泣)どうせ崩すなら薄く作ればええんちゃうのん？てなわけでゼリーから作りました♪成功です(笑)
今日は蒸し暑くてフラッペ食べたいのにゼリーがない(泣)どうせ崩すなら薄く作ればええんちゃうのん？てなわけでゼリーから作りました♪成功です(笑)
Neroli315
