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酢、砂糖、味噌、ゴマを合わせておく。カリフラワーを一口大に切り分ける
耐熱容器にカリフラワーを入れて3分の1くらいまで熱湯を入れる。
レンジで600Wで、約3分くらいチンする。
出来たら、お湯を捨てて、合わせておいた、調味料と合わせて、器に盛って出来上がり。