小麦卵大豆アレルギー息子のハンバーグ★
こみゃーじ
作り方
-
-
1
-
玉ねぎを細かいみじん切りして、オリーブオイルで炒める
-
-
-
2
-
ジャガイモは、レンチンしてつぶす
-
-
-
3
-
合挽肉、玉ねぎ、片栗粉、ジャガイモを混ぜて形を形成する
-
-
-
4
-
オリーブオイルで焼く
-
-
-
5
-
表面が焼けたら水で溶いたベビーコンソメを入れてグツグツ
-
-
-
6
-
中まで火が通ったら出来上がり
-
コツ・ポイント
小麦の代わりに片栗粉
このレシピの生い立ち
上の兄弟にせがまれてハンバーグを作ってる中、小麦、卵、大豆アレルギーの一番下の赤ちゃん9ヶ月に食べさせる離乳食をついで作り。柔らかく潰せるように煮込みハンバーグ風。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
