我が家の絶品簡単お好み焼きfrom大阪

まず、
小麦粉、水、ほんだし
で生地を作ります

小麦粉はこれを
使っています！

そこに、
粗みじんのキャベツ(水で洗わないで)
ネギ
天かす
山芋を入れ、
菜ばしで下から上にゆっくりさっくりと混ぜる

山芋はこのくらい
入れました！

さっくり混ぜたら
最後に卵をポンっ！

こちらも菜ばしで
下からさっくりと混ぜる

生地の完成です！

(海鮮類を入れる場合は、
生地と一緒に混ぜ合わせて下さいね)

(天ぷらを入れる場合は、豚肉を乗せる前に！豚肉が一番上にくるようにして下さい)

5分ほど、
230度で焼きます。

※この時、
フタはしないで下さいね！

ひっくり返し、
ここでフタをします！

またまた5分ほど、
そのままの温度で焼きます

ソースは、
おたふくソースが
オススメです！