爽やか！広島レモン入りはりはり漬け
デコママ2005
作り方
-
-
1
-
深めのタッパーに調味液を作り、レモンを入れておきます。砂糖はお好みで加減してくださいね♪
-
-
-
2
-
切り干し大根を軽く洗い、沸騰した湯で1分ほど茹でてザルに上げます。
-
-
-
3
-
軽く湯きりをして、熱いうちにタッパーへ入れ、砂糖が溶けるよう混ぜながらまんべんなく漬かるよう平らにならします。
-
-
-
4
-
1時間後から食べる事ができます。上下を返してレモンに触れていた大根からどうぞ♪
-
コツ・ポイント
特にコツはありません。千枚漬けの素は『お多福』で、レモンは広島産とはからずも地元の特産コラボメニューができました！
まだ試していませんが、翌日以降に千枚漬け風に変身したレモンを刻んで食べても美味しいかも…
まだ試していませんが、翌日以降に千枚漬け風に変身したレモンを刻んで食べても美味しいかも…
このレシピの生い立ち
子供と旦那さんに好評なはりはり漬けにレモンを入れて作ったら、爽やかさが加わり更に美味しくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
