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桜えび衣で☆サクサクはんぺん天ぷら

桜えび衣で☆サクサクはんぺん天ぷらの画像

Description

かき揚げより簡単！桜えびが良い仕事してくれます(๑˃̵ᴗ˂̵)و
ウチ呑み★居酒屋メニュー！！

材料 （2人分）

はんぺん
1枚
天ぷら粉
60cc
発泡酒
60〜80cc
桜海老
10g
大葉
2〜4枚
塩または天つゆ
適宜
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    はんぺんは2等分してさらに三角に切る。桜えびは半量をみじん切りにして、天ぷら粉とビールを合わせた衣に加える。

  2. 2

    衣に残りの桜えびとちぎった大葉を加える。はんぺんに衣をつけて中温に熱した油で揚げる（コツ参照して下さい）。

  3. 3

    衣に残ってしまった海老ものっけて揚げちゃいます！

  4. 4

    塩または天つゆで頂いて下さい。

コツ・ポイント

はんぺんの切り方はお好みで！ころもを漬けるときは、「まとわせる」というより、桜えびをはんぺんに「のせる」ようにして揚げると上手く出来ます。

このレシピの生い立ち

はんぺんの天ぷらが食べたくて。
レシピID : 3261314 公開日 : 15/06/26 更新日 : 15/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年9月25日
写真
こたろろ98
大葉なしですがとっても美味しくできました(^ ^)桜えび衣で豪華になりますね♡また作ります♪
#桜えび衣美味
2018年11月11日
初れぽ
写真
シゲア菌
簡単で美味しかったです(*'▽'*)

ありがとうございます！サクサク感◎な画像に感謝です♡

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COCOん家の台所
桜えび衣で☆サクサクはんぺん天ぷら
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