楽♪オーブン料理シリーズ！ミートローフ

パウンド型にクッキングシートを敷く。玉ねぎはみじん切り。パン粉は牛乳につけておく。オーブンは200度に予熱。

ボールにひき肉をいれ、塩・コショウ・ナツメグ投入。手でよく練る。

２に１の牛乳に浸したパン粉を投入し練る。次に卵をわり入れ練る。玉ねぎとミックスベジタブルを投入し混ぜる。

マスカルポーネ・チーズを種の上にスプーンで落としていく。切った時にどのピースからもチーズが顔を出すように♫

残りの種を上に敷き、四隅に押し込み、トッピングにオタフクソースとケチャップをかける。最後に上から型を落として空気を抜く。

200度のオーブンで30分焼く。
竹串でさして（チーズのなさそうなところを）、透明の肉汁が出るようであればOK。

2015/07/05 「オーブン料理」の人気検索でトップ10入りしました。 皆様見ていただけて嬉しいです！！