お外で、ぶっかけそうめん弁当

錦糸卵を作る

椎茸を千切りにし、小さめの鍋で●と一緒に水気が少なくなるまで煮込んで冷ましておく。

きゅうりを千切りにして一旦水にさらす(5分程度)

器に■を盛りつける

めんつゆを指定の分量の冷水で作り、すりおろし生姜を混ぜ合わせ、ペットボトルに入れク−ラ−等で、保冷

食べる直前に、めんつゆをぶっかけて出来上がり。