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にんにくはみじんぎりに、ミディトマトは角切りにします
冷たいフライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子をいれて弱火にして炒めます
いい香りがしてきたらミディトマトを入れます
トマトがクタクタになったらトマトソース、パルミジャーノをいれて煮ていきます
パスタをゆではじめます
パスタがゆであがったらフライパンにいれて混ぜ、お皿に盛って上からパルミジャーノ、黒こしょうをかけたら完成!!