隠れレンコンが旨!カフェ風タコライス
作り方
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1
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レンコンを細かく切って水につけておきます。
ミンチを炒めて、水を切ったレンコンも一緒に炒めます。
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2
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卵を目玉焼きにしたら、
大きめのお皿に白ご飯、ミート、水菜、目玉をのせたら完成ッ!
おくらがあったので乗せてみました
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
前日はさみ揚げに使ったレンコンとミンチがあったので、この二つを使ってお昼ご飯にすることに!
簡単美味しく出来上がりました!
簡単美味しく出来上がりました!