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レシピID :326414

たこ飯

たこ飯
生のたこは自分で調理するにはちょっと敬遠しがちですが、一度食べたら忘れられないおいしさです

材料 ( 2~3人 )

生たこ
200g
2合
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
だし汁
適宜

1

タコは2センチくらいのブツ切りにして塩でよく揉みます。その後さっと塩を洗い流します。

2

炊飯器に洗った米、しょうゆ、酒、みりんを入れ、分量のところまでダシを入れて混ぜます。

3

タコを入れ普通に炊きあげます。

コツ・ポイント

生たこは塩もみを忘れずに。冷凍の生たこを使用してますが、扱いも簡単で柔らかく出来あがります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/02/12

写真

刺身たこの消費用に。今度はこの為にたこ買ってきます!美味で最高♪

ロニーだにゃ

刺身用たこで作ったんですか!豪華ですね♪おいしそう~

08/08/07

写真

たこからいい味がでて最高に美味しかったです!また作りま~す♪

かおpon

おいし~いうまみがたこから出るんですよね

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/02/05
小さなタコなので、ご飯と一緒だと大きさも気にならずに良いかと。

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