塩豚と水菜の柚子胡椒和え

水菜はサラダ用のやわらかいものを使いました。固い時はサッと湯通ししたらいいと思います。柚子胡椒などは味をみて量を加減してください。

塩豚が大好きで、お弁当に入れるために緑のきれいな水菜と和えました。塩豚はしゅう☆みりさんのレシピを参考にしてます。たくさん作ってスライスして冷凍。それを使ってパパッと作りました。