コーン入りジャガバタ炊き込みごはん
Description
季節のスイートコンを使って簡単炊き込みご飯。
材料
(4人分)
2合
330g位
粗挽きウインナー
4本
1束
半本〜1本
■
「調味料」
大さじ3
料理酒
大さじ1
バター
2cm巾1枚
作り方
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1
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メークインは3~4cm巾位に切っておく。
スイートコーンは半分に切り実を削ぎウインナーは5㍉厚さに切っておく。
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2
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炊飯器に洗い米・かき醤油・料理酒を入れ2のメモリ迄水を入れる。
上にメークイン・粗挽きウインナー・コーン・バターをおく。
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3
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後は炊き込みコースでスイッチを入れ炊き上がったらざっくり混ぜ合わせておく。
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4
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器に盛り三つ葉をトッピングして出来上がり。
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5
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炊き込みご飯が残ればジャガイモを潰して三つ葉を1cm巾に刻み混ぜ込みおにぎりに最後はラップを巻いてギューと再度握ります。
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コツ・ポイント
★やはり生のスイートコーンの食感がポイントです。
★メークインと男爵どちらも作ってみましたが私の好みはメークインです。
★メークインと男爵どちらも作ってみましたが私の好みはメークインです。
このレシピの生い立ち
孫娘に食べさせたくて考えた炊き込みご飯です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)