かぼちゃと鶏団子のｸﾘｰﾑ煮

かぼちゃは耐熱皿に並べラップをして、レンジ強で7分程加熱する。

鶏胸ひき肉に●を混ぜよく練って、程よい大きさの団子状に丸める。小麦粉をビニール袋に入れ、丸めた団子を入れてまぶす。

フライパンに油(分量外)をひき、2の団子を両面にこんがり焼き色がつくまで焼いたら、皿に取り出しておく。

一度火を止めて、◆を入れてよく混ぜ合わせる。

再度火にかけ、弱火でなじむまで煮る。仕上げにお好みで、コーヒーフレッシュ(生クリーム)をかけてできあがり。