おつまみ、おもてなしに。エビの揚げ餃子
作り方
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1
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餃子の皮にエビ、マヨネーズ、パセリを乗せる。(うちはダイエット中ですが、もっとマヨネーズたっぷりの方が美味しい!)
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2
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半分にたたみ、飾りで真ん中にひだをつける。
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3
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カラリと揚げれば出来上がり。
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コツ・ポイント
ふちが焦げやすく、エビが生なので、はじめは低めの温度で、最後に高温で揚げるといいと思います。
私みたいにケチらないで、エビを刻んでマヨと和えてからたっぷり入れた方が美味しい(笑)
私みたいにケチらないで、エビを刻んでマヨと和えてからたっぷり入れた方が美味しい(笑)
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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