豆乳で☆ヨーグルト風
Description
ヨーグルトを食べたいけど食べられない。それで、豆乳でヨーグルト気分を味わうことにしました。
材料
(1人分)
100cc
ポッカレモン100
小さじ1
作り方
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1
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豆乳にレモン汁を加え、混ぜる。混ぜるとちょっぴりとろみがついてきます。できあがり♪
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2
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お好みでジャムを入れたり、蜂蜜やメープルシロップ、黒蜜などで召し上がれ♪
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コツ・ポイント
混ぜるだけ、コツなんてありません。
このレシピの生い立ち
牛乳にレモン汁を合わせてカッテージチーズを作る、ということを知り、それなら豆乳にレモン汁を入れてみたらどうか?と考えました。びっくりなことに、ヨーグルトのような味と香りです。
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