もっちり★チュロス
Description
簡単に作れます(#^.^#)/ 大き目の星形の口金がないので自作しましたよ!ホワイトチョコのデコ失敗。そこ触れないで~笑
材料
(写真の分位)
作り方
-
-
1
-
下準備
●クッキングシートはあらかじめカットしておく。
●卵も溶いておく
-
-
-
2
-
フライパンに牛乳とバターを入れ、バター溶かして少し沸騰させ、火を止める。
-
-
-
3
-
火を止めたまま①の中に振るっておいた薄力粉を入れ、良く混ぜる。
-
-
-
4
-
溶いておいた卵を3~4回に分けて入れ、その都度良く混ぜる。
-
-
-
5
-
星形(少し大き目)を絞り袋にセットし、生地を入れ、カットしておいたシートの上に絞り出す。
-
-
-
6
-
150度の油にそっと入れ、好みのきつね色になるまで揚げる。シートは勝手に剥がれるのであまりつつかない!
-
-
-
7
-
ビニール袋にグラニュー糖入れ、揚がったチュロスを入れ、振ってグラニュー糖をまぶしたら完成♡シナモン・チョコ・蜂蜜でもok
-
-
-
8
-
牛乳パックで星形の口金を自作。ホチキスで留め、なんとなく星形にカットしただけ!使用後は捨てるだけ~(^o^)♡
-
コツ・ポイント
●薄力粉、溶き卵を混ぜるとき手が痛くなりますが頑張って!!
●⑤で絞った生地は、シートごと油へ入れて下さい。
●⑤で絞った生地は、シートごと油へ入れて下さい。
このレシピの生い立ち
思い立ったら作れるチュロス。子供が小さいときから作ってたので、記録の為に♡