簡単!!基本のザジキソース

簡単!!基本のザジキソース

Description

ハンバーグのソースやパンのスプレッド、蒸し野菜のディップなど、色々使えるギリシャ出身のソースです。ニンニクが効いてます♪

材料

ヨーグルト
1パック(400gくらい)
きゅうり
1本
2かけくらい(チューブでもOK)
少々
胡椒
少々

作り方

1

ヨーグルトを水切りする。
(しなくても作れないことはないです。サラサラになるのでドレッシングとして使う時向きかも。)

2

きゅうりを刻む。私はいつも、まず輪切りにして、それから細切りにしています。

3

ニンニクをすりおろす。おろしニンニクのチューブでも大丈夫です。

4

材料を全て混ぜて出来上がり♥

コツ・ポイント

お好みでクリームチーズを混ぜても、コクが出て美味しいです♪玉ねぎのみじん切りをプラスすれば辛味も楽しめます◎

このレシピの生い立ち

ドイツに住んでいたときに、ケバブや屋台のふかしたジャガイモにかかっていたものをよく食べていて、近い味を日本でも食べたくなってよく作っています☆
夏はカレー粉などスパイスを混ぜ込んだキョフテ風ハンバーグと一緒に食べるのが、我が家の定番です!
レシピID : 3270053 公開日 : 15/07/01 更新日 : 19/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (8人)

19/06/17

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ギリシャで食べたのと同じようにできました!パンにぬりっ!

おすわりつんこ

本番の味と比べてもらえるなんて嬉しいです♪素敵れぽ感謝☆

17/11/14

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リピです。カスピ海ヨーグルトで作りました。子供が大好きソースです

Hui♡hui

またリピ頂き嬉しいです♪カスピ海ヨーグルトでも美味しそう!

17/06/27

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さっぱりしてますね( ^∀^)ご馳走様です✨

女帝蜂蜜✨料理研究所

特に暑い時にはこのさっぱりさは良いですよね♪れぽ感謝です☆

17/05/18

写真

リピです。安売りヨーグルトを水切りして作ってみました。美味しい♡

Hui♡hui

今回も美味しそう^-^リピ嬉しいです!ありがとうございます♪