茄子と豚肉の中華炒め
のんびり～
作り方
コツ・ポイント
多めの油で最初に茄子を揚げると、トロ〜リうまー！
茄子がちょうど吸い切る位の油の量に調節してください。油多かったらキッチンペーパーで吸わせても。
※大きい鍋推奨
ナスで鍋が一杯なら、一度取出して他の材料を炒め、味付けの時また入れて下さい
茄子がちょうど吸い切る位の油の量に調節してください。油多かったらキッチンペーパーで吸わせても。
※大きい鍋推奨
ナスで鍋が一杯なら、一度取出して他の材料を炒め、味付けの時また入れて下さい
このレシピの生い立ち
中華な一品が食べたくて、作ってみたら美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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