夏向きバナナパウンドケーキの画像

Description

バターの代わりにグレープシードオイルを使っているので、軽い食感と冷蔵庫で冷やしても硬くならずにいただけます。

材料 (パウンドケーキ型 2個分)

砂糖
25g
グレープシードオイル(サラダオイルでも可)
25g
1個
大さじ1
2本

作り方

  1. 1

    砂糖とオイルをよく混ぜ合わせる

  2. 2

    1に卵と牛乳を加えよく混ぜ合わせる

  3. 3

    2にホットケーキミックスを加えよく混ぜ合わせる

  4. 4

    3にフォークなどで潰したバナナを加えよく混ぜ合わせる

  5. 5

    生地をパウンドケーキ型に流し入れ、オーブンで180度、30分焼く

コツ・ポイント

バナナは、中くらいのサイズを使った場合の数量です。

パウンドケーキ型は、ダイソーで売っているものを使ってます。

このレシピの生い立ち

夏にバターを使った重い食感のものが食べづらくなるので、軽やかな粉ものスイーツを食べたくて作ってみました。そしてグレープシードオイルは、コレステロールゼロなので、罪悪感少なめスイーツかな?
レシピID : 3270936 公開日 : 15/07/01 更新日 : 15/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
*miyumama*
しっとり美味しく出来ましたd(^_^o)また、リピします!

バナナのトッピング、美味しそうです!!真似させてもらいます♪