玉ねぎだけでこんなにおいしい♪豚キムチ
ちっちゃほっか
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切る。切り落としなど、安い肉の方がおいしい。
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2
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玉ねぎは、櫛形に５mm位の厚さに切る。
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3
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キムチは、大きければ食べやすい大きさに切る。
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4
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テフロン加工のフライパンに豚肉を入れ、中火にかける。菜箸でほぐしながら火を通す。
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5
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豚肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加え、焦げないように炒める。
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6
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玉ねぎが透明になってきたら、キムチを加える。キムチが温まったら味をみて、塩で好きな味に調整する。
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7
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器に盛りつけてできあがり！
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コツ・ポイント
豚肉は、少し脂身のある方がおいしいです。切り落としや小間切れがおいしいです。キムチも高級品はいりません。よく使うのが、１００円ローソンに売っている、プラスチックのビンに入っているキムチです。酸っぱくなってしまったキムチの再利用にも最適です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキムチが眠っていたから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちっちゃほっか
