きのこと力餅のカレー(360mL)の画像

Description

360mLサイズのステンレスフードジャーを使用した際のレシピです。作りおきした肉じゃがが、夏に嬉しいスタミナメニューに!

材料 (360mLサイズ)

1個
肉じゃが
150g
20g
カレールウ
15g
熱湯(調理用)
適量
小さじ1
イタリアンパセリ
適量

作り方

  1. 1

    ステンレスフードジャーに4等分に切った餅と熱湯(分量外)を水位線まで入れる(水位線は、満水になる地点が目安です)。

  2. 2

    せんセットを閉めて5分おく。

  3. 3

    肉じゃがとしめじはなべでしっかり火を通しておく。

  4. 4

    <1>の湯を捨て、いったん餅を取り出し、<3>、餅、カレールウの順に入れ、熱湯(調理用)を水位線の手前まで入れる。

  5. 5

    水で溶いた片栗粉を入れて軽く混ぜる(この時点でカレールウは溶けていなくても保温効果で溶けます)。

  6. 6

    せんセットを閉め約1時間以上保温する。

  7. 7

    食べる際にお好みでイタリアンパセリを添え、よく混ぜてからお召し上がりください。

コツ・ポイント

今回は、象印ステンレスフードジャー(SW-GB型)を使用していますが、同程度の容量であれば他のメーカーのものでもOKです。

このレシピの生い立ち

外出先に手軽に持っていけて、かつ栄養の摂れる手づくり料理を食べたい!という声にお応えするレシピです。
レシピID : 3273915 公開日 : 15/07/03 更新日 : 15/08/07

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1 (1人)
初れぽ
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KAORU4649
解り難いですが、美味しく頂けました。

あつあつのカレー、おいしそうですね!ありがとうございます。