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コロコロ☆プチトマトのマリネ

コロコロ☆プチトマトのマリネの画像

Description

サッパリしたプチトマトのマリネ。コロコロで見た目も可愛いです(o^^o)

材料 （2人分）

プチトマト
10個〜1パック
■ マリネ液
玉ねぎみじん切り
1/8個分
ニンニクみじん切り
1片分
オリーブオイル
大さじ3
砂糖
大さじ1と1/2
酢
大さじ2
塩
小さじ1/2〜
あれば乾燥パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    マリネ液の材料を全てボールに入れ、よく混ぜる。玉ねぎとニンニクは細かくみじん切りした方が美味しいよ♪

  2. 2

    写真

    プチトマトのヘタを取りヘタのあった場所に爪楊枝で穴を開け湯むきの準備。

  3. 3

    写真

    沸騰したお湯に2を入れる。皮に亀裂が入ったら氷水にとりペロンと皮を剥く。これで湯むき完了。

  4. 4

    写真

    マリネ液に湯むきしたプチトマトを浸す。冷蔵庫でキンキンに冷やしたら完成。

コツ・ポイント

プチトマトの湯むきは皮に亀裂が入った瞬間を見逃さないで☆3個くらいづつやると失敗しないかも。

このレシピの生い立ち

プチトマトの消費に(o^^o)
レシピID : 3274070 公開日 : 15/07/03 更新日 : 15/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年5月20日
写真
イヌミ
たまねぎも一緒にたくさん食べられまさした。

美味しそうな素敵レポ感謝♪これからの季節にまた是非(^^)

2015年8月12日
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kkymk
好みのマリネ液で美味しく頂きました。ありがとうございます。

嬉しいお言葉感謝です‼︎鮮やかで見た目も美味しそう♪

2015年8月9日
写真
みゅううぇん
とってもおいしかったでーす！！ありがとうございました(^_^)ﾉ

美味しく食べてもらえて良かった♪また是非作って下さいね♪

2015年7月12日
初れぽ
写真
みぽらん
カラフルプチトマトで(*^^*)冷んやり美味しくいただきました。

カラフルで美味しそうですね(o^^o)素敵レポ感謝♪

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hinapan33
コロコロ☆プチトマトのマリネ
by hinapan33