あっさり(＾＾)とり団子と野菜の煮物♪

里芋の皮をむいて、食べやすい大きさにカットします。かつおだし（分量外）で下茹でします。やわらかくなったら水気を切っておきます。
こんにゃくはサイコロ状に切り、塩水（分量外）で茹でて臭みを取ります。

大根は十字に縦に２回切り、そこから乱切りのように切っていきます。人参はいちょう切り、干ししいたけは十字に４つに切ります。

Ａの材料をボウルに入れ、よく混ぜます。こちらがとり団子になります♪

４の鍋に、３をスプーン２本を使ってピンポン玉より一回り小さい大きさのお団子を作り、ポンポン入れていきます。そして煮ていきます。

しばらく煮て、味見をしてみて薄いようだったら塩と醤油で味を調えます。うすーい色に仕上げたいので醤油はあまり入れすぎないでください(´ω`)

大根と人参が柔らかくなったら、火を止めてフタをして、さまして味をしみこませます。
大根がおいしそうなダシ色になったら、里芋をいれてひと煮立ちさせて出来上がりです♪♪