時短＆簡単！きゅうりのキューちゃん漬け

４の工程では、必ず強火でやってください。
火を止めたらフライパンから出して大きなお皿などにあけると、余熱で柔らかくなるのを防げ、より歯ごたえが楽しめます♪

少量・たとえばきゅうり500gで作る時は、調味料も1/3量で作ってください☆

通常の作り方だと、何段階もの工程があって時間がかかり、出来上がった後の漬け込み調味料が無駄になるのも気になっていました。
「きゅうりの佃煮」というレシピを見つけ、そのやり方でキューちゃん漬けができないかと、調味料等試行錯誤しました。