こってりなつかしのミートソース
作り方
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1
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みじん切りにした玉ねぎを、透き通るまで炒める
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2
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ひき肉を加えて、色が変わるまで炒める
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3
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パン粉以外の材料を次々と投入!トマトをつぶしながら煮込んで、火が通ればOK
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4
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パン粉を入れてちょいと煮て、とろみがつけば完成。パン粉は分量書いてますが、とろみ加減見ながら適当に入れてます。
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コツ・ポイント
コツとかないです(笑)とにかく大量にできるのですが、冷凍保存できます。翌朝はピザトーストがオススメです(^ ^)
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピはこれよりもさらにこってりだったのを、少しアレンジしました。でもまだこってりだけど。