こってりなつかしのミートソースの画像

Description

(写真は2日目リメイク)
お店のトマト味のではなくて、お家の甘辛こってり味だよ!

材料 (10皿分ぐらい)

2個
こしょう
20g
カレー粉
小さじ1
ウスターソース
100cc
みりん
100cc
薄口しょうゆ
50cc
ケチャップ
300g
砂糖
80g
コンソメキューブ
4こ
パン粉
40g

作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎを、透き通るまで炒める

  2. 2

    ひき肉を加えて、色が変わるまで炒める

  3. 3

    パン粉以外の材料を次々と投入!トマトをつぶしながら煮込んで、火が通ればOK

  4. 4

    パン粉を入れてちょいと煮て、とろみがつけば完成。パン粉は分量書いてますが、とろみ加減見ながら適当に入れてます。

コツ・ポイント

コツとかないです(笑)とにかく大量にできるのですが、冷凍保存できます。翌朝はピザトーストがオススメです(^ ^)

このレシピの生い立ち

教えてもらったレシピはこれよりもさらにこってりだったのを、少しアレンジしました。でもまだこってりだけど。
レシピID : 3276334 公開日 : 15/07/04 更新日 : 15/07/04

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