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簡単辛スタミナペペロンチーノ

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Description

辛くてスタミナ満点
にんにくたっぷり
簡単ペペロンチーノ

材料 （1人分）

パスタ
100g
にんにく
2かけら
唐辛子
2本
オリーブオイル
大さじ2
塩
適量

作り方

  1. 1

    にんにくをつぶす

  2. 2

    パスタを塩を多めに入れてゆでる

  3. 3

    固めにゆであげる

  4. 4

    パスタをゆでながら、オリーブオイルににんにくを入れ、炒める

  5. 5

    香りがしてきたら、唐辛子を入れる

  6. 6

    ゆであがったパスタをフライパンに入れ、強火で炒める

  7. 7

    茹で汁を大さじ３ほどフライパンに入れまぜ、オリーブオイルに白くとろみがつくようにする

  8. 8

    茹で汁に塩味がついているので、味見をしてみていい感じならできあがり！
    塩味が足りなければ適量を足してできあがり！

コツ・ポイント

パスタは固めにゆでるのがポイント

このレシピの生い立ち

にんにく農家さんからたくさん、にんにくをいただいて、考えました
レシピID : 3279468 公開日 : 15/07/06 更新日 : 15/07/06

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簡単辛スタミナペペロンチーノ
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