チキンのひとくちカレー炒めの画像

Description

お弁当のおかずにも冷めても美味しい食欲をそそるカレー味の一品。

材料 (2人分)

400g
中半分
「調味料」
カレー粉
小さじ4
醤油
大さじ2
料理酒
大さじ1
ハチミツ
小さじ1
小さじ1/4
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉をひとくちサイズに切っておく。
    玉ねぎは5㍉厚さに切っておく。

  2. 2

    写真

    ボールに鶏肉・玉ねぎ・調味料をすべて入れ60回くらい揉み込みます。

  3. 3

    写真

    火を着けないでフライパンにサラダ油大さじ1を入れ鶏肉を並べてから火をつけフタをし中火弱火で4分焼きます。

  4. 4

    写真

    焼き色を確認したら裏返してフタはしないで2分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

★あったら刻んだパセリを散らしてください。

このレシピの生い立ち

これは昔、娘のお弁当によく入れていた懐かしの一品です。
レシピID : 3281450 公開日 : 15/07/07 更新日 : 15/07/07

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