極細切り大根サラダ

大根の皮をむきフードプロセッサーのファインシュレッダーディスクで大根を切る。又は包丁等で千切りにする。

ボウルに★印を全て入れ良く混ぜる。

大根の水気を良く絞り、ボウルに加えて混ぜる。

すり胡麻の半分を加えて混ぜ合わせる。