【夏野菜】ピーマンとイカの生姜炒め
Description
夏野菜を使った生姜炒めです!(農林水産省)
材料
(2人分)
200g(中7個)
100g(中0.5個)
生姜のすりおろし
15g
7.5g
10g
1パイ
油
大さじ0.5
酒
大さじ1.5
しょう油
大さじ1.5
うま味調味料
少々
作り方
コツ・ポイント
イカはお刺身用ならば半生でやわらかく頂け、お好みで仕上げにゴマ油を少々加えれば、より風味豊かになります。
このレシピの生い立ち
このレシピは、特定非営利活動法人青果物健康推進協会の認定資格をもつ「ベジフルティーチャー」により作成されました。
本レシピでも使われている野菜の関連情報は、下記サイトをご覧下さい。青果物健康推進協会 :http://www.vf7.jp/
本レシピでも使われている野菜の関連情報は、下記サイトをご覧下さい。青果物健康推進協会 :http://www.vf7.jp/