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ファミレスの味♡絶品トマトソース

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Description

ハンバーグやチキンソテー、グラタンに相性ぴったりなソースです♡

材料

玉ねぎ
1/2玉
にんにく 大きめ
1片
カゴメ 基本のトマトソース
1/2缶
オリーブオイル
大さじ5
砂糖
小さじ1杯
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、温まる前ににんにくを入れる。弱火でじっくりローストする。

  3. 3

    にんにくの香りがたってきたら、玉ねぎを入れ、焦げないように炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたら、トマト缶を入れふ。フライパン周りがフツフツとしてきたら、砂糖を入れる。

  5. 5

    煮詰まってきたら、塩胡椒をし、味見をしてお好きな味になったら完成！

コツ・ポイント

オリーブオイル多めにすると、トマトソースとの混ざりがいいです。ちょっと多いかな？って位がベスト！
酸味が強い場合は、砂糖で調整してください。

このレシピの生い立ち

ファミレスのトマトソースが好きで、トマト感の強いソースを作りたくて。
レシピID : 3283237 公開日 : 15/07/08 更新日 : 15/07/08

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ファミレスの味♡絶品トマトソース
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