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プルコギビーフで☆アレンジプルコギ

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Description

コストコのプルコギビーフをアレンジしたプルコギです！

材料 （2人分）

コストコプルコギビーフ
200g
ズッキーニ
1/3本
玉ねぎ
1/2本
にんじん
1/3本
マッシュルーム
2個
■ ●揉み込む調味料
しょうゆ
小さじ1
ラカントs液体
小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは千切り、玉ねぎは薄切り、ズッキーニは7ミリくらいの輪切りにする

  2. 2

    ビニール袋に1の野菜、プルコギビーフ、●の調味料を入れて手でよく揉み込む。冷蔵庫で30分から1時間くらい寝かす

  3. 3

    フライパンにビニール袋の中身を全て入れ、強火もしくは強めの中火で肉と野菜に火が通るまで炒めたら完成

コツ・ポイント

ラカントは砂糖や液体甘味料に置き換えてもOKです。野菜は冷蔵庫にあるお好きなもので！

このレシピの生い立ち

そのまま炒めるだけではつまらないので、野菜と炒めたりしてましたが、野菜の柔らかさが出ないので、調味料と揉み込んでみたら美味しくできました。
レシピID : 3283272 公開日 : 15/07/08 更新日 : 15/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年7月12日
初れぽ
写真
さぁ★たぁ★
ズッキーニがほくほく！野菜に味がしみておいしかった！

オクラも入っておいしそう！初レポ感謝です*\(^o^)/*

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ユリチコ
プルコギビーフで☆アレンジプルコギ
by ユリチコ