生チョコケーキ（いちご）

ココアスポンジを焼きます。ID：306923参照

生クリームを鍋に入れて沸騰させ、火を止めて砂糖・チョコレートを入れて溶かします。

氷水を入れたボールに、②を入れたボールをつけ、冷まして泡立てます。